2013-07-09 Burgundsko a Champagne
Sladká Francie plná vína, sýrů, katedrál a pohody nám tentokráte ukázala své poklady v regionech Burgundsko, Champagne a Franche-Comté. Na cestě mě doprovázel velký cestovatel Cubulini, pro kterého to byl sice po letošním měsíci ve Vietnamu jen malý výlet, ale já jsem byl moc rád, že nejedu tentokráte sám.
Zájezd vedl prima průvodce jménem Honza, který měl přehled, byla s ním sranda a to je vždy základ dobrého zájezdu. Nás s Kubou překřtil na Hanče a Vrbatu a už nám to nikdo neodpáral. No a co jsme vlastně viděli?
France-Comté nám nachystalo dvě Vaubanovy pevnosti v Belfortu a Besanconu, krásné pohoří Jura s vyvěračkou řeky Loue, projížďku po řece Doubs k vodopádu i s 15 minutovým cachtáním ve Švýcarsku, městečko na vodě a hrad Ornans, kam jsme vylezli sami s Kubou a tím si vysloužili toho Hanče a Vrbatu...
Hlavní náplní zájezdu ale bylo Burgundsko, kde jsme začali katedrálou v Auxenne (bohužel ne Auxerre, po kterém stále marně toužím) a hlavním městem Dijonem s jeho hořčicí. Dále to byl historický hospic v Beaune, románský Tournus s řekou Savonou, Brancion s nádherným hradem i s jeho kamennou vesnicí, zajímavý solivar, fantastický zbytek kdysi monumentálního opatství Cluny, Autun, kde kromě parádní katedrály stihli Hanč a Vrbata i úžasné římské památky na kraji města, katedrála Vézelay, bájné keltské hradiště Bibracte a Chalon nad Saonou, kam jsme si sami vyrazili na noční posezení a prohlídku města.
Závěr zájezdu v Champagni nám pak přichystal večerní, noční a ranní hrázděné město Troyes, návštěvu sklepů s ochutnávkou báječného šampaňského Castellano v Épernay a úžasnou katedrálu v Remeši.
Samozřejmě nás ale nezajímali pouze památky, ale také sýry a hlavně víno. Hromadných ochutnávek sice nebylo tolik, kolik zájezd sliboval, ale o to víc jsme chodili sami, ať už v malých skupinkách s Honzou nebo sami s Hančem. Ochutnali jsme tak alespoň vzorek ze zdejších pochutin a vín, včetně šneků, několika uzenin z udírny ze 17.století a nápoje kir.
Necelý týden utekl až příliš rychle, ale zůstala nám na jazyku stopa sladké chuti Francie, kvůli které se sem vyplatí zase vyrazit.
Takže zase někdy Au Revoir sladká Francie!
