2019-06-08 Pražské vinice 2019
Jestli si někdo myslíte, že dobré víno je možné udělat jen na Moravě, přesvědčím vás o opaku, i v Praze jsou skvělé vinice a některá vína jsou dokonce tak luxusní a vynikající, že mě to samotného překvapilo.
Už třetím rokem je vždy v červnu v Praze akce Pražské vinice, která zájemcům otevře i vinice, kam byste se jinak nedostali. Letos jsme vyrazili poprvé, v sobotu se Šťopkou pouze u nás v Modřanech a v neděli pak už sám na další tři vinice.
Nejvíce mě šokovala vinice Salabka s tak fantastickými víny, že bych nikdy nevěřil, že je to z pražských vinic. Pravda, pan vinař Osička je z Moravy, ale i tak to bylo velké překvapení. Na Salabku si můžete samozřejmě zajít i normálně, ale je to finančně velmi náročné, neboť zde produkují nejen skvělá vína, ale i zážitkovou gastronimii a co říkal pan vinař, chce to zkusit alespoň jednou za život...
Celkem se letošní rok otevřelo 14 vinic, ale ty další navštívíme až zase další rok, na víno se musí pomalu a s rozvahou...
