2018-09-29 Podskalská koza
Poslední zářijovou sobotu, se v rámci oslav 150 let školy, konal den otevřených dveří na Střední průmyslové škole potravinářských technologii v Podskalské.
Byla to ideální šance dostat se do školního pivovaru, neboť jinak se do školy dostat nedá a bájné pivo Podskalská Koza neochutnáte. Mými průvodci nebyl nikdo menší, než absolventi školy Petr zvaný Sládek a jeho krásná Janička.
Seznámil jsem se s panem profesorem Kozou, prohlédl si pivovar i s přilehlou laboratoří a dokonce se mrknul i do místní pekárny. K tomu jsme samozřejmě degustovali místní velmi dobrý ležák Podskalská koza. Akce využilo i několik pivovarů, které zde čepovaly svoje piva, takže jsme ochutnali i pár velmi průměrných piv ze Svijan, Flekovskou třináctku a ležák od Matušky. Stánky Staropramenu a Krušovic jsme naopak obešli obloukem, toto pivo se nedá moc pít a to ani zdarma...
Byl to prostě takový malý školní pivní festiválek a jsem rád, že jsem se ráno vykopal sem zajít. Celou návštěvu jsem pak zakončil u stánku Huberta na Náplavce, kde jsem si koupil fantastický alpský sýr a spokojen jel domů na oběd.
