Pivovar Knajzl
Pivovar Knajzl
www.facebook.com/pages/Pivovar-Knajzl/170366333869144
8.7.2017 jsem se úplně náhodou dozvěděl, že v obci Brňany funguje nový pivovar Knajzl. Neváhal jsem tedy ani chvilku a vydal se informace ověřit.
Pivovar Knajzl opravdu existuje a byl jsem dost překvapen, když mi pan majitel Martin Knajzl sdělil, že fungují už od května, ale zatím neměli ani web, ani FB, takže bylo těžké zjistit nějaké informace.
Pivovar se nachází za zámkem v Brňanech, v obci nedaleko Bohušovic nad Ohří, kam jezdí co chvíli vlaky z Prahy i ze severu. Přední stranou se k němu ovšem nedostanete, objekt zámku je nutné obejít a vchod do JZD a tedy i pivovaru je právě odtud.
V bývalém objektu JZD se skví nové varny, které stavil pan Krýsl z Plzně a to už je nějaká pivovarnická kapacita. Prostor je zde poměrně velký a pan Knajzl mě ochotně po celém pivovaru provedl a řekl mi, že počítá s výstavem kolem 700hl za rok. Společně s jsme pak okoštovali velmi dobrý Summer Ale a hlavně jejich chloubu Brňanský ležák. Milovníci ležáků zaplesají, pivo je vynikající, přesně takhle si představuji opravdu povedený ležák, kterým se kdysi chlubil, kde jaký český pivovar.
Návštěva to byla velmi milá a jen nerad jsem se zvedal po dvou hodinách k odchodu. Pan Knajzl mi ale slíbil, že bude i IPA a další styly, takže tu určitě nejsem naposledy. Přejme pivovaru, ať se mu daří. Dej Bůh štěstí!
Kudy k pivovaru?
Hodnocení piv na Beerwebu:
