JBM Brew Lab
JBM Beer Lab
www.facebook.com/JBMBrewLabPub
V březnu 2017 byl v Brně otevřen další z minipivovarů, tentokráte JBM Brew Lab. Původně se za zkratkou JBM skrývala písmena majitelů Jakub, Ben a Marek, dneska už je to "Jen Ben a Marek", zatímco Jakub má svůj létající pivovar Crazy Clown. Všechno jsou to kluci, kteří se nebojí experimentovat. Jednou z jejich akcí bylo kupříkladu pivo Kveik, pivo bez chmele fermentované kveikovou kulturou, což byl velmi zajímavý projekt a pivo nám moc chutnalo. Svoje pivo ale nevaří v Grohově ulici, kde mají pivní bar, ale v ulici Ptašinského, kde míval svůj pivovar Honza Grmela a jeho Lucky Bastard.
Poprvé jsem pivní bar v Grohově ulici navštívil 5.12.2017 a jaké bylo moje překvapení, když za barem stála Jakubova Míša, která zde také pracovala. Piva z pivovaru JBM ale seženete i v jiných pivních barech, já bych doporučil třeba stout Zombie Geisha nebo kyseláč Pink Dinosour. Ať se klukům daří a přinášejí nám samá dobrá piva!
Kudy k pivovaru?
Kudy k pivnímu baru?
Hodnocení piv na Beerwebu:
