Pegas
Hotel, pivovar a pivnice Pegas
www.facebook.com/Hotel-Pegas-Brno-111384428892774/
Hotel Pegas leží v samém centru města Brna a své pivo zde začali vařit již v roce 1992, tedy v době, kdy u nás pojem minipivovar nebyl snad ani ve slovníku.
Pivnice pivovaru je velmi rozlehlá a personál toho má, hlavně přes obědy, nad hlavu. Samotné varny pak stojí přímo za výčepem a pivo se čepuje do nedospělých kryglů o objemu 0,4 litru.
Poprvé jsme se k Pegasovi dostali se Šťopkou 7.5.2013 v rámci naší akce Cajzli ve Štatlu, kdy jsme v nohách měli několikahodinovou prohlídku Špilasu včetně jeho obávaných kasemat. O to víc nám pak chutnal jak oběd, tak i zdejší pivo Pegas, i když zpočátku se na nás tvářili dost kysele. Podruhé jsme sem zavítali opět se Šťopkou a to 21.4.2017, kdy se zde podával vynikající stout a naposledy jsem si tu dal 10.11.2017 nové pivo Marie Celeste. Není to žádné klidné místo, ale na pivo určitě zajděte.
Kudy k pivovaru?
Hodnocení piv na Beerwebu:
