Biskupský pivovar
Biskupský pivovar U sv.Štěpána
www.facebook.com/Biskupsk%C3%BD-pivovar-U-sv-%C5%A0t%C4%9Bp%C3%A1na-473126989800209/
Biskupský pivovar se nachází v Diecézním domě kardinála Trochy v Litoměřicích, který byl postaven v roce 1858, jako původní sídlo Institutu pro hluchoněmé.
V roce 2015 zde byl ve spolupráci s Biskupstvím Litoměřickým otevřen minipivovar a restaurace pod názvem Biskupský pivovar U sv.Štěpána. Pivovar se zaměřuje hlavně na spodně kvašená piva, ale konečně už uvařil i pár svrchňáků.
Poprvé jsme v pivovaru pobyli, poobědvali a ochutnali zdejší piva 1.4.2016 společně s Mopem, jeho mamkou a Zdeňkem. Piva Děkan, Štěpán a Velikonoční speciál nebyla špatná, i když příliš přesycená. Nám mlsounům zde nicméně chyběl nějaký ten ejlík. Při odchodu, když jsme se zmínili, že na něj zajdeme k Labuti, nám zdejší manažér nebo kdo to byl, odvětil a to doslova: "Po tom pivu v Labuti se akorát pos...", čímž jsme si o pivovaru napoprvé neudělali úplně nejlepší obrázek... Jinak ale prostředí tu je moc hezké, kuchyně vynikající, takže sem jistě na návštěvu zavítat stojí.
Další šance pivovar nakonec dostal, byl jsem tu již celkem šeskrát a to hlavně proto, že tu fantasticky vaří a vždy si tu moc pochutnáme. Naposledy to bylo 4.3.2019 a světe div se, na čepu byl i ejlík 14, tak to dlouho předsevzetí, že svrchňáky vařit nikdy nebudou, nevydrželo a to je dobře!
Kudy k pivovaru?
Hodnocení piv na Beerwebu:
beerweb.cz/pivovar/u-svateho-stepana
