Moritz
Hostinský pivovar Moritz v Olomouci
Minipivovar Moritz byl vybudován v centru Olomouce v nejtěsnější blízkosti místa, kde stávala židovská synagoga. Nachází se v objektu postaveném na přelomu 19. a 20. století stavitelem Moritzem Fischerem, jehož křestní jméno nese. Spolumajitelé pivovaru chtěli přispět k oživení ducha židovských tradic, proto je zdejší pivo košer a restaurace vedle staročeských jídel nabídne i speciality haličské kuchyně, která je jakousi kombinací kuchyně ruské a židovské. Pivovar byl otevřen 10.11.2006 a nabídku piva tvořila nefiltrovaná jedenáctka a dvanáctka.
Pivovar jsme společně se Šťopkou navštívili 10.7.2012 v rámci akce Stříbrná Haná. Byli jsme spokojeni jak s obědem, tak i s pivy Moritz a Maisel, která si můžete dát i nahoře na zahrádce v parku. Kladem též je, že restaurace je nekuřácká, takže přijeďte ochutnat!
Kudy k pivovaru?
https://mapy.cz/turisticka?x=17.2497244&y=49.5904077&z=17&source=base&id=1913800
