Kalikovar
Pivovar Kalikovar
Pivovar Kalikovar se nachází v unikátně zrekonstruovaném Kalikovském mlýně v Plzni na břehu řeky Mže, kde naleznete stylovou restauraci a velkou zahradu s přilehlým parkem, vhodnou na svatby, hostiny a podobné akce.
Samotný pivovar se nachází ve sklepních místnostech mlýna a je vlastně splněním klukovského snu pana majitele a sládka Lubomíra Otce. Pivovar je součástí firmy Plzeňské měšťanské pivovary a vaří piva Kalik, Loužek a Otec, která jsou vařena dvourmutovým způsobem a jsou pochopitelně nefiltrovaná a nepasterizovaná.
Poprvé jsem pivovar navštívil 10.8.2017 a bylo to i s prohlídkou zázemí pivovaru, kterou nám zajistila paní Lenka z místního marketingu. Pan sládek Ivo Osvald se nám příkladně věnoval, okoštovali jsme velmi dobrou dvanáctku Kalik a dozvěděli se plno novinek a zajímavostí týkající se vzniku zdejšího pivovaru i něco o původním malém, spíše domácím pivovaru Loužek v Kamenném Újezdě. Návštěvu pivovaru mohu jen doporučit, neboť kromě dobrého piva jsme se zde i fantasticky naobědvali!
Kudy k pivovaru?
Hodnocení piv na Beerwebu:
