Beznoska
Minipivovar Beznoska v Praze
Minipivovar Beznoska se nachází na Proseku v objektu Školička a je součástí malého parku. Dne 14.2.2013 zde uvařili první várku piva, která se pak čepovala na slavnostním otevření, které proběhlo 6.4.2013. Pětihektolitrová varna je doplněna otevřenými spilkami a chlazeným sklepem se čtyřmi ležáckými tanky.
Poprvé jsem pivovar navštívil v pátek 26.4.2013 a jaké bylo moje překvapení, když hned naproti zrcadlům s vypsanými pivy na čepu seděl můj letitý kamarád Dali a Pavka, kterou sice znám také celá léta, ale pouze z fotek. Hned mi bylo řečeno, že zdejší piva jsou velmi dobrá a musel jsem uznat, že tomu tak skutečně je. Pavka nejvíce preferovala pšeničného světlého Kolouška, Dalibor Beznoskovskou 12 a mně nakonec asi nejvíc chutnal taky Koloušek. Tmavý pšeničný Koloušek byl ale také fajn, atmosféra v pivovaru také nebyla špatná. Mladý pan Beznoska si rád popovídá a v lokále narazíte velmi často i starého pana Beznosku, jehož knír zdobí znak pivovaru.
Čas od času jsem sem chodil koštovat oblíbeného Kolouška a další piva a vzal s sebou i nějaké další Pivníky, třeba Mopa nebo Míňu z Ústí. Beznosku jsme dokonce čepovali na našem stánku Jankovky na Aquatermu!
To ale byla bohužel světlá minulost pivovaru..., nyní jsou piva v pivovaru spíše horší kvality, ležáky ještě ujdou, ale svrchně kvašená piva nejsou moc dobrá. Je to škoda, neboť pivovar měl našlápnuto velmi dobře. Ostatně zajděte, ochutnejte a posuďte sami.
Kudy k pivovaru:
Hodnocení piv na Beerwebu:
