Kail
Pivovar Kail
Pivovar Kail vznikl na konci roku 2017 a leží v Lahovičkách nedaleko Chuchelského závodiště. Jméno Kail má po dědovi ženy majitele pivovaru, pana Spáčila, který vaří svoje piva na zahradě v přistaveném kontejneru, kde má tanky i varnu. Svoje pivo začal nejprve dodávat do restaurace Času dost, kde jej můžete ochutnat pravidelně.
Svou první návštěvu jsem si naplánoval až na 11.5.2018, kdy pan majitel uspořádal "Otvírák", přímo na zahradě svého domu, kam to nemám z domova daleko. Společně s Vilémem a Vokasem jsme byli první kdo dorazil a byli jsme panem Spáčilem provedeni pivovarem. Poté jsme se dočkali i piva a měli jsme možnost ochutnat dvě svrchně kvašená, Alfu APA 12 a Crystal Ale 11. Názory na chuť piva se mezi pivaři různí, takže je třeba, abyste ochutnali a sami posoudili. My jsme rozhodně tři kousky vypili a špatné to nebylo. Co chce ale v každém případě doladit, je zázemí výčepu, neboť chodit na WC přímo na zahradě, není úplně to pravé ořechové, zvláště pro ženy. Uvidíme, jakým směrem se bude pivovar ubírat a přejeme panu Spáčilovi ať se mu jeho úsilí daří.
Kudy k pivovaru?
Hodnocení piv na Beerwebu:
