Marina
Restaurace a pivovar Marina v přístavu Holešovice
Otevření minipivovaru Marina v Holešovickém přístavu se připravovalo již v roce 2011, ale nakonec se tak opravdu stalo až po dokončení rekonstrukce objektu dne 13.2.2013. Minivovar Marina tak navázal na tradici vaření holešovického piva.
Měděná varna s obsahem 2 000 l stojí hned nad výčepem a i ostatní technologii si může běžný návštěvník prohlédnout. Spilku tvoří dva uzavřené tanky a ležáckých tanků je celkem šest. Nacházejí se ve sklepě, jehož prosklená stěna je součástí příchozí chodby restaurace. Pivo se čepuje z výčepních tanků a ochutnat můžete čtyři druhy piva - Přístavní výčepní, Pšeničné pivo, Holešovický ležák a Marinu tmavý speciál. Dále si zde můžete dát dva vícestupňové speciály z Břevnovského pivovaru.
Součástí celé obrovské stavby je kromě pivovarské části i moc pěkná italská restaurace, kde za prosklenou kuchyní můžete obdivovat práci italských kuchařů a posléze i ochutnat některý z jejich gastronomických výtvorů.
Poprvé jsme Marinu navštívili s Mopem a Dimou 3.4.2013 a všechna nabízená piva poctivě ochutnali. Se všemi druhy jsme byli celkem spokojeni, nejvíc mi asi chutnal tmavý speciál Marina. Co bych naopak podniku vytkl je to, že pšenice se netočí do štucku, ale do půllitru. Druhou návštěvu jsem absolvoval s Míňou, jeho kolegou Liborem a kámošem Kubou a třetí s Alím a Šuhajem. Za návštěvu Marina stojí, ale piva jsou spíše průměr.
