U Dobřenských (pivovar uzavřen)
Pivovar U Dobřenských v Praze
http://www.pivovarudobrenskych.cz/
V průběhu léta, přesně řečeno 11.8.2015 byl v Praze otevřen další minipivovar U Dobřanských. Pivovar sídlí na Starém Městě nedaleko pivovaru U Valšů a kdysi zde sídlila hospoda PivoBar.
Hned jak člověk sestoupí dolů do sklepa, uvítá ho po pravé straně měděná varna a za ní pět nerezových tanků. Nádherná je ale hlavně, na míru zhotovená pípa. Je tu celkem útulno, místa je tu tak pro 30-40 lidí, ale vzhledem k velmi vysokým cenám tu asi plno nebývá. Zarazilo mě, že u baru jedna slečna kouřila, ale myslím, že jinak se zde nekouří.
Pivovar se specializuje na svrchně kvašená bylinková piva a je to opravdový zážitek. Vlajkovou lodí je Tribulus beer, svrchně kvašené světlé speciální pivo typu Pale Ale s přídavkem kotvičníku, ale zajímavé je i meduňkové pivo Melissa a hlavně Salvia Stout. Toto svrchně kvašené speciální tmavé šalvějové pivo neboli pivo s příměsí Babského ucha mně doslova učarovalo a jistě jsem na něm nebyl naposledy.
Poprvé jsem v pivovaru byl 18.12.2015 společně s Bločkem a jelikož to bylo opravdu po strašně dlouhé době, kdy jsem mohl ven, náležitě jsem si svou návštěvu užil.
Pivovar naleznete zde:
https://mapy.cz/turisticka?x=14.4155588&y=50.0838647&z=17&source=firm&id=12963203
