Holendr
Pivovar Holendr
Budově dnešního pivovaru Holendr, se ve Valmezu neřekne jinak, než Dělňák. Stavební, spotřební a úsporné družstvo Dělnický dům, požádalo v roce 1934 o povolení k výstavbě spolkového domu, ve kterém byl kromě restaurační místnosti i divadelní a tělocvičný sál. Po válce v roce 1946 bylo ve městě 34 hospod a to představovalo 294 občanů na jednu hospodu, nicméně sem do Dělňáku se chodilo hlavně kvůli divadelnímu spolku, které se zde hrálo až do roku 1952. Pak to vzal do ruky bohužel klub ROH podniku Tonak a bylo po divadle...
Na první pivovar ve městě, ale muselo město čekat až do roku 2015. Svoje první pivo zde pak načepovali 12.12.2015 a od té doby si mohou lidé z Valmezu pochutnat na svrchně i spodně kvašených nefiltrovaných a nepasterizovaných pivech.
Poprvé jsem pivovar navštívil na "Čarodějnice" 30.4.2017 a už u vchodu jsem byl mile překvapen, kolik druhů na čepu je. Bylo jich přesně sedm a všechny jsem ochutnal v milé společnosti čtyř místních, Lucky, Dany a dvou Radků, kteří mě vzali mezi sebe a já jim za to prozradil něco z tajemství pivních stylů. Nejvíc mi jednoznačně chutnala IPA 14, které jsem měl nakonec dokonce dvě a ani polotmavá 13 a výčepní 10 nebyly vůbec špatné.
Byl to natolik příjemný večer (dokonce dorazily i dvě malé čarodějnice!), že mi ujel poslední přípoj s návazností do Lipníku, kde jsem bydlel, takže jsem nakonec musel z Hranic jet v noci tágem. Někdy se hold prokecá i odjezd domů, takže si zde lépe hlídejte čas, pivovar rozhodně doporučuji navštívit!
Kudy k pivovaru?
Hodnocení piv na Beerwebu:
